Balita

Mga peptides ng collagen

Ang Collagen ay isang mahalagang protina na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng istraktura, lakas, at pagkalastiko ng iba't ibang mga tisyu sa katawan ng tao. Bilang ang pinaka -masaganang protina sa mga mammal, ang mga collagen ay nagkakahalaga ng halos 30% ng kabuuang masa ng protina. Sa paglipas ng mga taon, ang mga peptides ng collagen-na kilala rin bilang hydrolyzed collagen o collagen hydrolysate-ay nakakuha ng makabuluhang pansin para sa kanilang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan at malawak na mga aplikasyon. Sa artikulong ito, ginalugad namin ang mga peptides ng collagen, ang kanilang mga mapagkukunan, bioavailability, at ang iba't ibang mga paraan na maaari nilang positibong makakaapekto sa kalusugan ng tao.

Ano ang mga collagen peptides?

Ang mga collagen peptides ay nagmula sa collagen sa pamamagitan ng isang proseso na kilala bilang enzymatic hydrolysis. Ang prosesong ito ay bumabagsak sa mga malalaking molekula ng collagen sa mas maliit na mga peptides, na ginagawang mas bioavailable at madaling hinihigop ng katawan. Ang mga nagresultang peptides ay karaniwang naglalaman ng isang halo ng mga amino acid, kabilang ang glycine, proline, at hydroxyproline, na mahalaga para sa pagpapanatili ng kalusugan ng mga nag -uugnay na tisyu.

Mga mapagkukunan ng mga peptides ng collagen

Ang mga collagen peptides ay maaaring makuha mula sa iba't ibang mga mapagkukunan, parehong hayop at dagat. Ang pinaka -karaniwang ginagamit na mapagkukunan ay kinabibilangan ng:
Bovine (baka):Kilala sa mataas na nilalaman ng collagen, lalo na sa mga buto at balat.
Porcine (baboy):Nagbibigay ng isang katulad na profile ng amino acid sa bovine collagen, na madalas na ginagamit sa mga pandagdag.
Chicken:Mayaman sa Type II collagen, partikular na kapaki -pakinabang para sa magkasanib na kalusugan.
Isda (marine collagen):Nagmula sa balat ng isda, kaliskis, o mga buto, at madalas na itinuturing na mahusay dahil sa mas mataas na bioavailability at mas mababang timbang ng molekular.

Ang bawat mapagkukunan ay nag -aalok ng isang bahagyang magkakaibang profile ng amino acid, ngunit ang lahat ay nagbibigay ng mga mahahalagang sustansya para sa pagpapabuti ng pagkalastiko ng balat, magkasanib na pag -andar, at pangkalahatang kalusugan.

Bioavailability at pagsipsip

Ang mga hydrolyzed collagen peptides ay may makabuluhang pinahusay na bioavailability dahil sa kanilang mababang timbang na molekular, na nagbibigay -daan para sa mabilis na pagtunaw at pagsipsip sa gastrointestinal tract. Bilang isang resulta, ang mga amino acid ay mahusay na naihatid sa mga target na tisyu tulad ng balat, kasukasuan, buto, at iba pang mga nag -uugnay na tisyu. Ipinakita ng mga pag -aaral na ang mga peptides ng collagen ay kaagad na hinihigop at ipinamamahagi sa buong katawan, na nagbibigay ng mga tiyak na benepisyo sa bawat uri ng tisyu.

 

Mga benepisyo sa kalusugan ng mga peptides ng collagen

Kalusugan ng balat

Ang mga peptides ng collagen ay ipinakita upang mapagbuti ang kalusugan ng balat sa pamamagitan ng pagpapahusay ng hydration, pagkalastiko, at katatagan, habang binabawasan din ang hitsura ng mga wrinkles at fine line. Ipinapahiwatig ng pananaliksik na ang pagdaragdag ng collagen ay maaaring mapalakas ang paggawa ng collagen sa balat, na tumutulong upang maibalik ang hitsura ng kabataan at itaguyod ang pangkalahatang kasiglahan ng balat. Halimbawa, si Asserin et al. (2015) natagpuan ang mga positibong epekto sa kahalumigmigan ng balat at istraktura ng network ng collagen.

Magkasanib at kalusugan ng buto

Sinusuportahan ng mga peptides ng collagen ang magkasanib na kalusugan sa pamamagitan ng pagpapasigla sa paggawa ng collagen at proteoglycans sa kartilago, na makakatulong na maibsan ang sakit at pagbutihin ang kadaliang kumilos sa mga indibidwal na may osteoarthritis. Bilang karagdagan, ang mga peptides ng collagen ay nag -aambag sa kalusugan ng buto sa pamamagitan ng pagpapasigla ng mga osteoblast (mga cell na responsable para sa pagbuo ng buto), na humahantong sa mas malakas na mga buto at nabawasan ang panganib ng mga bali. Mga Pag -aaral nina Bello at Oesser (2006) at Clark et al. (2008) ay nagpakita ng mga makabuluhang benepisyo ng pagdaragdag ng collagen para sa magkasanib na kalusugan at kalusugan.

Pagganap ng palakasan at pagbawi ng kalamnan

Ang mga collagen peptides ay mayaman sa mga tiyak na amino acid, tulad ng glycine at proline, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pag -aayos at paglaki ng kalamnan. Ang pagdaragdag sa mga peptides ng collagen ay maaaring makatulong sa pagbawi ng kalamnan, mabawasan ang sakit na na-impluwensya ng magkasanib na sakit, at mapahusay ang pagganap ng atletiko, na ginagawa silang isang tanyag na pagpipilian sa mga atleta at mga mahilig sa fitness. Isang pag -aaral ni Guillerminet et al. (2012) ipinakita ang mga positibong epekto ng pagdaragdag ng collagen sa metabolismo ng buto, na maaaring maging kapaki -pakinabang para sa mga atleta.

Kalusugan ng gat

Ang mga peptides ng collagen, lalo na ang amino acid glycine, ay sumusuporta sa kalusugan ng gat sa pamamagitan ng pagpapalakas ng lining ng bituka at pagtaguyod ng wastong panunaw. Naka -link sila sa pagpapabuti ng mga kondisyon tulad ng leaky gat syndrome at maaaring mapahusay ang pangkalahatang pag -andar ng pagtunaw, na tumutulong upang mapanatili ang isang malusog na microbiome ng gat.

Mga aplikasyon na lampas sa kalusugan

Ang mga peptides ng collagen ay ginagamit sa iba't ibang mga industriya, kabilang ang pagkain at inumin, kosmetiko, at mga parmasyutiko. Ang mga ito ay isinasama sa mga pagkaing mayaman sa protina, pandagdag sa pagkain, at mga produktong pampaganda dahil sa kanilang madaling pagsasama, mga benepisyo sa pagganap, at kakayahang magamit. Ang mga peptides ng collagen ay ginalugad din para sa kanilang potensyal sa mga form na parmasyutiko na naglalayong suportahan ang magkasanib na kalusugan, pag -iipon ng balat, at pagbawi ng kalamnan.

Konklusyon

Ang mga peptides ng collagen ay lumitaw bilang isang malakas na suplemento ng nutrisyon na may malawak na hanay ng mga benepisyo sa kalusugan. Mula sa pagtaguyod ng kalusugan ng balat at magkasanib na pag-andar sa pagsuporta sa pagbawi ng kalamnan at pagpapahusay ng kalusugan ng gat, ang mga peptides ng collagen ay nag-aalok ng magkakaibang mga aplikasyon para sa pagpapabuti ng pangkalahatang kagalingan. Ang kanilang mataas na bioavailability, tiyak na komposisyon ng amino acid, at iba't ibang mga pagpipilian sa sourcing ay ginagawang maraming nalalaman sangkap para sa iba't ibang mga layunin na may kaugnayan sa kalusugan. Habang ang patuloy na pananaliksik ay patuloy na nagpapakita ng mga bagong benepisyo, ang mga peptides ng collagen ay may malaking potensyal para sa pagpapabuti ng kalusugan ng tao at kalidad ng buhay.

 

Mga Sanggunian

• Asserin, J., Lati, E., Shioya, T., & Pramagt, J. (2015).Ang epekto ng pandagdag sa oral collagen peptide sa kahalumigmigan ng balat at ang network ng dermal collagen.Journal of Cosmetic Dermatology, 14 (4), 291-301.https://doi.org/10.1111/jocd.12199
• Bello, Ae, & Oesser, S. (2006).Collagen hydrolyzate para sa paggamot ng osteoarthritis at iba pang mga magkasanib na karamdaman.Kasalukuyang pananaliksik at opinyon ng medikal, 22 (11), 2221-2232.https://doi.org/10.1185/030079906x149114
• Clark, KL, Sebastianelli, W., Flechsenhar, KR, Aukermann, DF, Meza, F., Millard, RL (2008).24-linggong pag-aaral sa paggamit ng collagen hydrolyzate bilang isang pandagdag sa pandiyeta sa mga atleta na may sakit na may kaugnayan sa aktibidad.Kasalukuyang pananaliksik at opinyon ng medikal, 24 (5), 1485-1496.https://doi.org/10.1185/030079908x289385
• Guillerminet, F., Fabien-Soulé, V., Kahit, PC, & Tomé, D. (2012).Ang hydrolyzed collagen ay nagpapabuti sa metabolismo ng buto at mga biomekanikal na mga parameter sa ovariectomized Mice: isang in vitro at sa pag -aaral ng vivo.Bone, 50 (3), 876-883.https://doi.org/10.1016/j.bone.2011.12.032
• Vollmer, DL, West, VA, & Lephart, ed (2018).Pagpapahusay ng Kalusugan ng Balat: Sa pamamagitan ng oral administration ng mga natural na compound at mineral na may mga implikasyon sa dermal microbiome.International Journal of Molecular Sciences, 19 (10), 3059.https://doi.org/10.3390/ijms19103059